- порошкообразный пектин
- pectin powder
Русско-английский словарь по пищевой промышленности. 2013.
порошкообразный пектин
Смотреть что такое "порошкообразный пектин" в других словарях:
пектин — Сухой, порошкообразный продукт от светло бежевого до светло серого цвета, состоящий преимущественно из частично этерифицированной метанолом полигалактуроновой кислоты и ее натриевых, калиевых, кальциевых и аммониевых солей, в котором массовая… … Справочник технического переводчика
(сухое )молоко — Порошкообразный пищевой продукт, получаемый сушкой предварительно сгущённого молока. Сухое молоко растворяют (восстанавливают) в тёплой воде. Сухое молоко дополнительно обогащает йогурт белком, сливки добавляют жирности, пектин и крахмал… … Словарь оксюморонов русского языка
Декстрин — Декстрин … Википедия
пектинопродукт — Сухой порошкообразный или жидкий продукт, состоящий из частично этерифицированной метанолом полигалактуроновой кислоты и ее натриевых, калиевых, кальциевых и аммониевых солей, в котором массовая доля галактуроновой кислоты в сухом обеззоленном… … Справочник технического переводчика
пектинсодержащий продукт — Сухой порошкообразный или жидкий продукт, состоящий из частично этерифицированной метанолом полигалактуроновой кислоты и ее натриевых, калиевых, кальциевых и аммониевых солей, в котором массовая доля галактуроновой кислоты в сухом обеззоленном… … Справочник технического переводчика
